En réponse à la demande des acteurs du secteur de la production alimentaire, le projet souhaite implémenter un outil économique de services logistiques et commerciaux en circuits courts.
Dans un premier temps, cet outil sera disponible pour un service entre les entreprises et pourra ensuite être utilisé entre les consommateurs. Un modèle économiquement viable devra être développé.
Cette plateforme logistique permettra d’assurer la distribution des produits au sein des points de ventes existants. Elle garantira également l’intégration maximale de la production et de la demande locale en évitant les potentiels doublons (notamment au niveau de l’articulation entre les acteurs existants et les nouveaux entrants).
Un hub logistique à vocation régionale pourrait également être créé dans la zone de Nivelles. Cette zone étant idéalement située pour attirer le Brabant wallon, le Hainaut et Bruxelles.
Organismes pilotes : Made in BW
En réponse à la demande des acteurs du secteur de la production alimentaire, le projet souhaite implémenter un outil économique de services logistiques et commerciaux en circuits courts.
Afin de faciliter le développement de filières et la prospérité de l’activité agricole de la province, des outils de transformation et de conditionnement devraient être mutualisés entre différents acteurs.
Les outils de financement citoyen seront analysés afin de répondre aux problématiques de l’accès au foncier, de la mutualisation d’outils ou de la lutte contre les difficultés d’émergence de projets sur la thématique Agriculture Durable.
Le territoire du Brabant wallon bénéficie d’atouts en matière de recherche académique sur le plan agroalimentaire, mais cette expertise n’est pas suffisamment exploitée par les acteurs locaux en production alimentaire.
En lien avec le réseau déjà en place au niveau du Green Deal, l’objectif est de renforcer le rôle structurant de la demande de produits locaux par ces cuisines de collectivités.
La thématique Agriculture Durable induit une analyse sur la qualité des produits. Celle-ci constitue une opportunité pour les acteurs locaux d’être plus compétitifs en améliorant et en valorisant la qualité de leurs produits.
